Sans préparateur, il n'y a pas de MONGOO.

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Chez MONGOO, il y a une règle d'or : tous les ingrédients sont frais, préparés sur la place le matin-même.

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Mais pour que cette règle d'or s'applique, il nous faut des employés pour préparer tous ces ingrédients. C'est là que le préparateur entre en scène !

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En clair, le travail du préparateur consiste à préparer l'ensemble des produits du bar avant le service du midi. 

Il s'agit essentiellement de laver et/ou couper des fruits, légumes, poissons, viandes et fromages.

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PROFIL :

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• Dynamique, rapide, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, esprit d'équipe

• Une première expérience en restauration est souhaitable

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Poste en CDI, 35h/semaine, à Paris ou région parisienne (La Défense)